【北村光世の生い立ち】病気・夫の死、渡航などキャリアが気になる！

ハーブ研究の第一人者として知られる、食文化研究家の北村光世さん。

多くの人を魅了する北村光世さんの、波乱万丈な生い立ちと輝かしいキャリアに迫ります。

過去の病気や、最愛の夫との別れ、そして現在の暮らしぶりまで、その人生の軌跡を追ってみました。

【北村光世の生い立ち】過去に病気をしてた？

2025年現在、86歳とは思えないほどの元気さで、ハーブの庭仕事や料理を楽しむ北村光世さん。

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そのエネルギッシュな姿から、

「もしかして過去に大きな病気を乗り越えた経験があるのでは？」

と気になる方も多いかもしれませんね。

しかし、北村さんが病気になったという情報は、見つかりませんでした。

NHKの番組紹介の一文でも、

魔法の香りを持つハーブの庭を世話し、新たな料理を考え、健康を保ちながら心豊かに生きる日々を5か月間撮影

(引用元：NHK)

むしろ、メディアが注目するのは、北村さんの

「元気の秘密」

インタビューの中で、その秘密は「オリーブオイル」にあると紹介されていました。

オリーブオイルを毎日使うようになってから、確かに体調はいいですね。ゆっくり炒めた野菜はカサが減ってたくさん食べられるので、便秘もしません。風邪も滅多に引かないし、引いてもすぐ治る。

（引用元：クロワッサンONLINE）

オリーブオイルやハーブをふんだんに使った地中海式の食生活と、適度な運動。

この二つが、北村さんの健やかな日々の源泉となっているようです。

北村さんが現在の生活にいたるには、どんな出来事があったのでしょうか。

【北村光世の生い立ち】幼少期から現在までを時系列で

北村さんは、19歳で単身貨物船に乗りアメリカへ渡ったという、驚きのエピソードを持たれているようです。

その行動力は、一体どんな人生経験から培われたのでしょうか。

幼少期から現在まで、そのドラマチックな歩みを時系列で見ていきましょう。

幼少期

北村光世さんは、

1939年（昭和14年）に京都府で生まれました。

お父様が同志社中学の教師だったこともあり、幼稚園から同志社で学んだそうです。