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美食家やセレブが通う鮨店『鮨めい乃』。店主の幸後綿衣さんは10年間の修行を積み、2023年に麻布十番で鮨店を開業したことで「情熱大陸」にも取材されるなど注目を浴びています。 そこで今回は幸後綿衣さんの年齢や出身などのプロフィールや独立までの経歴...